高雄 手刀鉄板バル

今天我要分享一家我的口袋名單

這一間是我只要想到串燒就會來吃的

他的二店 手刀鉄板バル 雖然字面上鐵板

但其實是一家 創意居酒屋

跟日本一樣口味的廣島燒!!!

不但選用跟日本一樣的美乃滋

也獲得官方認證 超強!

今天吃的 起司總匯廣島燒 濃郁起司香

刷上廣島燒特有的醬 

不膩口 但卻滿滿的日本味 好讚

然後 室津生蠔 一定要來 真的!太!好!吃

有夠甜的 一顆吃下去我真的愛死

在這裡吃到章魚燒很特別吧

我覺得這裡章魚燒有台灣一點點脆皮的口感

也有日本軟綿的內餡 很好吃 入口大小也很剛好

還有這裡很特別的蘑菇唐揚

炸過後 爆汁 這款是我覺得比較少會看到的菜色

吃起來清爽又很多汁的好吃

還有!有來 請點這道 鯷魚高麗菜

他把鯷魚所有的鮮所有的海味

全部融入在高麗菜裡

這不但下酒 還有下飯 真的超好吃的 很喜歡!!

還有黑板上特有的特殊菜色

辣炒的魷魚 也很下飯的好吃我個人很喜歡

菜色當中都是很日本創意又經典的料理

吃起來很滿足

尤其這裡的primieum等級的生啤

超好喝的啦~~

手刀鐵板隔壁的串燒也很吃

兩家我都很喜歡

喜歡吃居酒屋日式風味的 真的可以來

我的口袋名單 私心推薦!!!!

手刀鉄板バル

高雄市苓雅區青年二路51號

18:00-00:30 週一公休

作者:

weikilin

高雄美食紀錄者,商業攝影,空間攝影,人像攝影

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