禪意，找尋內心底處最深刻的那片寧靜
帶有迷幻與視覺多重的新體驗 D.D.C. Dhyana De Cyber Bistro
也許，境界中的提升可以從 『Dhyana De Cyber』
喚醒伊甸園中那最純粹的渴望
高雄巨蛋商圈中的新去處
『Dhyana De Cyber』
門面中帶有日系極簡美學的氛圍
走進去彷彿來到 次元新世界
每一處都有著視覺感官的新體驗
比起眾多酒吧，豔麗與繽紛的視覺中
Dhyana De Cyber 更多了 異次元的迷幻感
不但店內燈光會隨著，不同調性的變化
酒類的品嚐中，更是融合了許多 茶藝與香料結合的新火花
第一款，我品嚐了店主推薦的
『梨茶』 這款 DDC的人氣之最
用蘭姆酒為基底 包種茶香氣中
還有鳳梨、豆蔻、羅勒、的味蕾體驗
梨茶跟香水一樣，帶有前中後調
在味蕾中，感受的分明且強烈
是一款喜歡層次多重的好選擇
『酥炸海鮮拼盤』，不但有滿滿的 小卷、草蝦還有鱸魚
搭配上特製的紅色馬告莎莎醬，真的很好吃！
我喜歡小卷搭配上蒔蘿酸奶醬，更有風味
我搭配上『青嶺』這款調酒
基底是自製鐵觀音奶酒，帶有可可還有榛果香氣、抹茶起司奶蓋 喝起來像是甜點一樣，是很特別的一款。
喝起來酒感淡淡的，很適合喜歡微酒精的人。
或甚至不喜歡有酒味的人，都可以喝喝看這款
『原鄉野薑花沙拉』，不但有季節沙拉還有澳洲牛橫隔膜
上桌前噴灑野薑花露，淡淡花香中特有的苦香味很搭配
『禪』是 DDC的經典
六種基酒調和，酒感風味濃郁
還有碧螺春茶的香氣 淺嚐中還可以感受到沉香，是印度沉香
這款…我形容他，有點像是
在冥想中達到，第二境界中的幻境
這款真的很經典，雖然酒感強烈許多，但是特別有DDC想表達的意境
小點還有『清酒蒸蛤蜊』
主食也有『深猛海鮮烤飯』可以選擇
烤飯份量很夠，吃飽喝足是絕對沒有問題的
推薦週末 要來的各位一定要訂位唷
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酥炸海鮮拼盤
深海鱸魚｜小捲｜草蝦｜蘑菇｜大圓葉山胡椒
紅：馬告莎莎醬 白：蒔蘿酸奶醬
深猛海鮮烤飯
燉烤花東富里米|文蛤|白蝦|小捲|培根|特製文蛤汁
清酒蒸蛤蜊
文蛤｜清酒｜烘乾蕃茄｜圓形芝麻葉｜油封大蒜
原鄉野薑花沙拉
季節沙拉｜甜菜根果香溏心蛋｜野薑花露丨澳洲牛肉橫隔膜
梨茶
蘭姆酒｜文山包種茶｜鳳梨｜豆蔻｜羅勒
禪
六種基酒 | 碧螺春茶|印度沉香|無花果
青嶺
自製鐵觀音奶酒｜可可｜榛果｜抹茶起司奶蓋
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D.D.C. Dhyana De Cyber Bistro
高雄市鼓山區昌盛路302號
18:00-02:00
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